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过腊八,除了喝粥还要办正事

时间:2015/1/27 8:09:02 点击:847

  核心提示:明天便是农历十二月初八,也就是俗称的“腊八节”了,俗话说“过了腊八就是年”,到了腊八,就来到了年跟前,以后的日子就是围绕着过年做准备了。可是,在年味越来越淡的今天,腊八节少了几分往日的隆重与风采,喝一...

明天便是农历十二月初八,也就是俗称的“腊八节”了,俗话说“过了腊八就是年”,到了腊八,就来到了年跟前,以后的日子就是围绕着过年做准备了。可是,在年味越来越淡的今天,腊八节少了几分往日的隆重与风采,喝一碗腊八粥,就算是过节了。但是,过腊八,除了喝粥,还有一些“正事”要办哦!

 

  1、问一问

  你是否还记得,小时候的严冬腊月,灶台边精心熬制腊八粥的母亲忙碌的背影?她的那份浓情,浸透在香甜黏糯的腊八粥里,温暖了寒冷的冬日。

  现在,或许换了你去忙碌操心、精心准备这一碗腊八粥,可在为了爱人、孩子操劳的同时,也别忘了打个电话,回家问候一下父母。因为小时候的那碗腊八粥,浓情美味一直记在心头。

  2、算一算

  除了喝腊八粥,华北还有泡制“腊八蒜”的习俗,就是在腊八这天开始泡制大蒜,待到大年三十再拿出来吃。吃“腊八蒜”也是有讲究的。腊八蒜谐音“腊八算”,古时各家商号要在这天拢账,把这一年的收支算清楚,所以就有了吃腊八蒜的习俗。

  过了腊八,马上就是过年,过去一年里,赚了多少,花了多少,剩了多少,财富增值跑赢了通胀吗?若不好好算算这笔账,无法“除弊迎新”,糊糊涂涂可过不好年呢!所以,到了腊八,我们也要算一算!

  3、聚一聚

  过节,最核心的本不是吃了什么,做了什么,而是和谁一起。本小微要说,过腊八也是如此,不仅要喝粥吃蒜,还要邀上几位亲朋好友,热热闹闹小聚一下,不知多么惬意。冬日严寒,也就不足为惧了。

  4、养一养

  民谚有云“腊七腊八,冻掉下巴”,说的就是腊八天冷,特别需要注意保暖养身,只有把“革命的本钱”搞好了,才能过上一个快乐的春节。从养生的角度看,原料由多种米、豆、干果和坚果构成的腊八粥,不仅含有丰富的蛋白质,而且复函维生素E和多种微量元素,对于提高人体免疫力有着很好的效果。而腊月天冷,要特别注意头部和脚部的保暖,平时多跑跑步、打打太极、跳跳操,增强体育锻炼,睡前多泡泡脚,都有利于度过寒冬,去迎接即将到来的春节。

  最后,小微贴心奉上腊八粥的做法和讲究——

  在清人富察郭崇的《燕京岁时记》中,对腊八粥有这样的记载:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染,切不可用莲子、扁豆、薏米、桂元,用则伤味。每至腊七日,则剥果涤器,终夜经营,至天明时则粥熟已。除祀先供佛外,分馈亲友,不得过午。”

  过腊八,除了喝粥还要办的四件正事,你记住了吗?

作者:不详 来源:发展论坛
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